La Asociación con la finalidad de cautelar todos los procesos, fundamentalmente técnicos, cuenta con todo un sistema que permite promover la cultura del cultivo orgánico del banano, habiéndose elaborado un Plan de Trabajo y un Plan de Asistencia Tecnica, que es ejecutado por el GERENTE y por el personal de OPERACIONES, bajo la supervisión constante del Consejo Directivo.
El área técnica tiene un responsable de conducir todos los procesos planificados y programados. Dirige las actividades del Área Técnica de acuerdo con el Plan de Trabajo de la Asociación y el Plan Anual de Asistencia Técnica.
Técnicos de campo
Los técnicos de campo cumplen las funciones de: Asesorar, acompañar y supervisar la aplicación en campo de los principios, procedimientos y normas de producción de banano orgánico certificado, así como de las normas de calidad de la fruta.
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